第十五章：苏辰大秀厨艺(1 / 1)

第十五章：苏辰大秀厨艺

厨房内的学徒工听到苏辰说的话，他们心里都感到一阵唏嘘。

这小子也太没有自知之明了。

明明是一个混混，还想“毛遂自荐”？

要是他能做好菜，那可就是他祖上烧高香了，不然也不会当了两年学徒工厨艺也没有什么起色。

食堂副主厨也是相同的想法，苏辰做饭招待客人，这不是捣乱吗？

“苏辰，你来厨房才两年，还没马华长。如果你耽误了领导的招待，这责任你可担不起！”

“不试试怎么知道？”

苏辰有些不服气，当场就准备露两手让众人瞧瞧。

“你先别着急做，你先报下川菜菜名，只要你能报十个以上就算你过关。”

食堂副主任只是想劝退苏辰，然而后者却立刻报起了菜名。

“麻婆豆腐，回锅肉，夫妻肺片，宫保鸡丁，清蒸江团，东坡肘子，鱼香肉丝，开水白菜，大千干烧鱼，水煮肉片，辣子鸡……”

苏辰一口气报了上百个菜名，不仅囊括了常见川菜，甚至连一些地方性很强的稀有菜都说了出来。

食堂内的学徒工听得一头雾水。

苏这说得比相声演员都要精彩，该不会是瞎说的吧？

这做饭是外行听热闹，内行听门道。

那些学徒工听不出什么，但是食堂副主任的心中却非常惊讶。

苏辰能如数加珍地把连自己都记不住的菜名都报出来，有东西啊！

要么他专门记过菜名，要么就是厨艺已经到了非常高深的境界。

想到这里，食堂副主任又接着追问道：

“理论知识说得不错，再问你一个问题。你会的烹调方法有哪些？”

这一次苏辰的回答利落许多。

“炒，滑，爆，煽，溜，炝，炸，煮，烫，糁，煎，蒙，贴，酿，卷，蒸，烧，焖，炖，摊，煨，烩，淖，烤，烤，粘，氽，糟，醉，冲……”

食堂副主任听到苏辰的话，惊得大跌眼镜。

这小子会上百种烹饪方法？那不是比他这个代理食堂主任还要厉害？大概率是在吹牛！

“露两手给我看看。光说不练假把式。”

“好。”

苏辰知道他说了也不会有人信，还是得“露两手”。

直接拿出一块洗好的土豆，然后便秀起了刀功。

和正常的厨师不同，苏辰切菜的时候几乎听不到“铛铛铛”的剁案板的声音，几乎就像是在切空气。

而且，他切菜的速度也非常快，刀都被他挥出了重影。

只是几个呼吸的时间，苏辰就如疱丁解牛一般，把他手里的土豆切成了薄如蝉翼的土豆片。

整个过程行云流水，一气呵成，根本没有任何的迟滞阻塞的感觉。

看到这一幕，围观的学徒工都张大了嘴巴，眼睛也瞪得如铜铃一样。

苏辰刀工竟然这么好？

这还是学徒工吗？

食堂副主任看到切好的土豆片，心里竟然升起了自愧不如的感觉。

他被这个想法吓到，然后不自觉地看向苏辰。

然而，后者脸上却一副云淡风清的表情，完全看不到任何情绪波动。

好小子，竟然在厨房玩起韬光养晦来了！

“今天杨厂长的招待就由你负责了。就做你报菜名时说的前十道菜。”

说完，食堂副主任就离开了厨房。

今天发生这么大的变故，食堂现在正是用的时候，他打算打杨厂长商谈下把苏辰提拔成食堂主厨的事情。

“赶紧干活。”

苏辰接到任务，立刻在食堂里指挥起来。

不过，他的态度却让食堂的那些学徒工们心里不悦。

都是学徒工，凭什么他能获得领导的赏识？

不过，这这种想法并没有持续多久，就随着苏辰

的指挥消失了。

炊事员厨艺之中包含的不仅包括了做饭的本事，同样包括着统筹整个厨房的知识。

在苏辰的指挥下，厨房内倒也是井然有序。

菜做得好，而且御人有术，那些学徒工心里也是非常服气。

厨房里倒也没有那么勾心斗角的事情，谁做饭的本事强，谁就当老大。

食堂主厨的位置完全就是能者居之。

有苏辰顶替何雨柱，那些学徒工也不用担心没人教做菜了。

在给领导做饭前，还要先给工人做大锅饭。

工人吃的饭也很简单，能吃饱就行。

所以吃的菜也就是些土豆白菜，就是学徒工也能很快学会。

再蒸上几笼馒头，就基本上齐活了。

不过苏辰却对这些大锅饭的进行了一定改进，力求提升口味。

他的目的很简单，就是先征服轧钢厂工人的胃。

苏辰明白，何雨柱之所以能在工厂内混得风生水起，就是因为他那手做饭艺。

现在，当厂里的工人和领导都发现自己的厨艺更时候，那何雨柱在厂里的路就会越走越窄了。

想以后翻身，东山再起？

想都别想！

等食堂里的学徒工做起了大锅饭，苏辰也做起了招待用的饭菜。

一次做十个菜，并且缺少很多配料，这对何雨柱都是一个巨大的挑战，但是对苏辰来说，却问题不大。

缺配料了也有缺配料的做法。

没过多久，一股股香气再度在厨房中飘起。

……

“杨厂长，俗话说，男大当婚，女大当嫁。”

“我们家晓娥年龄也差不多了，你们厂里有没有什么青年才俊给介绍一个？”

公事聊得差不多了，心情不错的娄董事便唠起了家常。

杨厂长自然明白对方心中打算。

娄董事的身份有些敏感。

如果东窗事发，为了让女儿不受牵连，只能招一个工人阶级的女婿。

“令千金不是和厂里的许大茂处对象吗？”

杨厂长处事圆滑，并没直接介绍。

“甭提他了，我爱人昨天去他家里瞧过了，那就是一个小人！”

“确实。”

杨厂人想到举报信的，心里非常赞同娄董事的说法。

“娄董事，原本厂里有两个人选。一个是许大茂，不过他因为工作失误太多已经被降为售票员。另一是何雨柱，他也因为犯事被送到监狱了。”

“其他适合作您女婿的青年才俊，还需要我花时间找一找。”

两人正说着，食堂副主厨亲自端着菜走了进来。

一股奇异的香气，让两人精神一振。

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