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大年初一,天还没亮呢,应天城内的各家各户便开始拜年了。

而官员们,则需要前往宫中向朱元璋拜年。

这一天,绝对是普通人家一年中最期待的一天。

因为……

可以吃饺子。

饺子对于权贵来说或许算不上好东西,但对于普通人家,那可是省吃俭用一年,才能吃到的好东西。

因习俗缘故。

蓝慎行以及朱标他们一大早吃的也是饺子。

不过,他们吃的饺子,可比普通人家要好多了。

什么牛肉馅的,羊肉馅的,饺子种类数不胜数,却唯独没有猪肉馅的。

因为明朝的猪还都是黑猪,难以养活,没地位不说,肉还难吃。

稍微有些权势的,都不会去吃猪肉。

相比起猪肉,牛肉可不是什么人都能吃得上的。

病死的牛,老死的牛,是可以吃的。

但这种牛肉口感极差,味道也不好。

活牛现宰,味道好,肉感好。

但就算是皇室,也得需要过节祭祀时,才能吃得上。

因为这是明初,统治者是朱元璋。

这种情况在朱元璋之后,得到了很大的改善。

虽依旧规定不得随意杀牛、百姓不得以牛祭祀,但却多了很多吃牛肉的人。

总的来说就是,对这方面的管理没之前那么严格了。

不过现在,却无人敢犯。

当然,天高皇帝远的那些鸟不拉屎的地方,肯定还是有人敢做的。

但在应天城内。

就算是李善长等人想吃明面上的活牛肉,也得靠朱元璋过节祭祀之后,赏赐给他们,他们才能吃的着。

什么叫明面上的活牛肉?

就是正大光明宰杀的那种。

而暗面上的,则是那种偷偷摸摸,以健康的活牛充当病牛、老死牛,然后进行宰杀的那种。

众人吃饺子时。

常氏开口道:“祭祀之后,还有一批牛肉会送到这里,待会让妙云带些回去。”

东宫,能分到不少的牛肉,而且还都是好部位的肉。

吃完饺子,朱标和常氏、吕氏、朱雄英他们去宫中给朱元璋拜年了。

而蓝慎行和徐妙云则去蓝府,且由于假期时间短的缘故,直接顺路也去了趟魏国公府。

路上的孩童们都兴高采烈的欢呼着,他们脸上洋溢着幸福的微笑。

不过对于蓝慎行来说,这年,没什么年味。

他曾以为只是现代的年没有年味,古代的年肯定是有年味的。

但现在他才发现。

年味并不是时代能够改变的,改变它的,是年龄。

‘噼里啪啦’的鞭炮声不断。

繁琐的祭祀以及礼节完事后,不少牛肉送到了东宫。

常氏是打算让太监喊徐妙云来取的,却被朱标给拒绝了。

他记得很清楚,昨晚跨年时蓝慎行说今天土豆可以挖了,于是……他亲自提着牛肉,来到了蓝慎行的宅院。

把牛肉交给徐妙云后,朱标便迫不及待的拉着蓝慎行挖土豆。

经过两人一番折腾,农棚中的土豆都被挖了出来。

朱标面色一喜:“八株土豆就能产这么多?”

称重后,二十五斤。

明朝的一斤接近六百克。

此时他亲眼见证了产量,也就是说……之前蓝慎行的一些推测,皆得到了证实。

“若是大范围种植的话,肯定没有这个产量的。”

蓝慎行开口。

“为何?”

朱标询问。

“我为了获得更多的土豆种,每株土豆苗之间的间隔很大,这么做是为了让土豆可以更好的吸收土壤的肥力,长的更大,数量更多。

且,种植期间我一直在精心照料它们。

而百姓们耕种时,这么大的间隔是不现实的,更别提如我一般的精心照料了。故此,产量会少上一些。”

蓝慎行的精心照料可不是说说而已。

他在宅子里的时候,基本都在照料着这些土豆,他不在的时候,徐妙云照料。

两人都不在的时候,锦衣卫照料。

而且,这么多人照料的,还只是八株土豆而已。

普通百姓家,哪有这么多的劳动力和精力?

朱标点头,问道:“这些都能当做土豆种?”

“留二十斤当种,剩下那五斤……”

说到这里,蓝慎行目光望向徐妙云提着的牛肉上。

“你该不会是想吃吧?”

朱标脸色一变。

蓝慎行摇头:“不,我只是想给殿下补补身子。”

“你觉得本宫会信?”

别人不了解蓝慎行,朱标可了解的很。

“难道殿下就不想尝尝它的味道?”

蓝慎行不知道朱标想不想,但他是真的想。

穿越到此这都十六年了,他都快忘记土豆炖牛肉的味道了。

朱标道:“本宫觉得,还是当种子的好,至于味道,等以后不缺土豆种了,再尝也不迟。”

“殿下,你糊涂啊。”

蓝慎行朝朱标身前凑了凑,轻声说道:“万一这东西有毒呢?吃了会死呢?咱们必须得考证一下才安全。不然,到时候百姓们种出的全是毒物,这不是浪费时间吗?”

“你不是说,土豆只要不发芽,便没毒吗?”

朱标皱眉。

“那只是臣的推测而已,一切的推测,都得需要实践来证实!”

这土豆炖牛肉,蓝慎行是吃定了。

朱标道:“别跟本宫说这些没用的,你那点小心思,本宫还不知道?想尝也不是不行,但五斤太多了,两斤。”

“四斤。”

蓝慎行开口。

“最多三斤!”

朱标起身,道:“你若是再讨价还价,本宫现在就让人把这些土豆全部带走!”

“得得得,那就三斤吧。”

蓝慎行起身,走到徐妙云身前,道:“去把你爹、我爹还有辉祖喊来。”

“喊他们干嘛?”

徐妙云问道。

“僧多肉少,来晚了就没了。”

蓝慎行压低了声音。

但依旧被朱标给听到了,他走到门外太监身前,道:“去把太子妃和雄英带来,就说提前让雄英给他舅舅拜年。”

蓝慎行:“……”

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