第36章 再次热闹起来的四合院(1 / 1)

李国强来到厨房，将上午带回来的东西整理了一下。

有两只大鹅，鸡鸭各五只，十斤猪肉。

剩下的就是土豆萝卜白菜之类的，粉条什么的家里都有。

看了下大部分是从小世界取出来的，这个季节还没有太多新鲜蔬菜。

李国强也不好往出拿，主要是不好解释。

一旁的梁拉娣看着这么多东西，要拿出来招待院里人。

顿时觉得好心疼，但考虑到这是李国强已经说好的。

而且可以拉近邻里的关系，就没有多话，只是好奇的问道：

“国强，你这要做的是大锅饭，可你这也没有适用的锅和灶啊？”

李国强闻言顿时一愣，拍了拍额头，恍然大悟道：

“嗨！我就说总感觉好像把什么事忘了，原来是这事！

不过没事，我们院以前有个厨子，他家肯定有这玩意，等会过去问一下。”

“那你准备怎么做啊？要知道这大锅饭可跟小灶不一样。

你自个做的饭确实很好吃，可这一下子要做这么多人的饭……”

说到后边梁拉娣没有说下去，可大致意思李国强听明白了。

就是怕自己到时候做不好，面子上会不好看。

“你啊！就是想得太多了，咱们平时不用做太多。

你没见过我做大锅菜，可不代表我就不会做，今天就让你好好见识见识！”

梁拉娣想想也是，就没再多说，这小男人还是很靠谱的。

检查完材料之后，李国强就把餐厅的饭桌搬到了院子里。

又拿了些花生瓜子糖果放在桌子上，想了想又扔了几包烟在上边。

看了眼梁拉娣，凑到她耳边说道：

“你去把于莉叫过来，就说这次是她重新融入院里的机会。

要不一个人时间久了，会闷出病来。”

梁拉娣还以为有什么悄悄话呢，搞的这么神秘，嘴上啧啧道：

“还说自己没想法，死鸭子嘴硬！”

嘴上这么说，但人还是老实的向于莉家走去。

李国强则是准备去前院，让李大爷把院里的桌子凑一凑。

几个大爷大妈刚好在院子里闲聊，李国强问了声好，说道：

“李大爷，我那边已经准备开搞了。

你看能不能把院里各家的饭桌凳子凑一凑，我那边只有一套。”

“行，你先去准备，我马上就去让他们搬过去。”

李大爷说干就干，剩下的几位大爷大妈也行动起来。

李国强则是向中院何雨柱家走去，敲了敲门喊道：

“何雨水在家不？”

“来了，谁啊？”里边传来说话声，脚步声由远及近。

门打开后一张俏脸探了出来，疑惑的看着李国强问道：“你是？”

李国强心里不由感慨，这何雨水确实挺漂亮的。

跟梁拉娣一样，属于耐看型的，有一种知性的感觉。

“我是李国强，你不认识我啊！今晚我在后院请院里吃席。

你等会就不用做饭了，到时候过去跟大家一块吃就行了。

另外，就是借用一下你家做大锅菜的那个灶台和铁锅。”

只见何雨水怔怔的看着自己，李国强咳嗽了一声。

她才回过神来，惊讶的说道：

“你是小强？你的变化可真大，我都没认出来。

就你现在这样子，在外边遇到了我还真不敢认。

对于我哥做的事非常抱歉，我也没想到他会做出那样的事。

我当时还想去找你，结果他们看得很死，说你得病了。

后来他们就说你和你爷爷已经没了。”

何雨水不好意思道歉，说道后边声音都带着哭腔了。

李国强这才记起来，小时后跟何雨水的关系还挺好的。

两人经常一起写作业，年纪大点的何雨水还说以后要娶了李国强。

李大爷口中‘二年级会做五六年级的题’。

就是说李国强给何雨水讲题的事。

不知道为什么，面对何雨水，李国强老感觉不得劲，尴尬的笑了笑。

“你不用道歉，这件事本来就跟你没关系！”

又把借锅灶的事说了一遍，得知东西都在前边的倒座房里。

这才像被狼撵似的向前院跑去。

等李国强将锅和灶搬到后院的时候，院子里大多数人已经聚集过来了。

都三三两两的扎着堆，嗑着瓜子聊着天。

李国强又是打了一圈招呼，该散烟的散烟。

完事后招呼一些婶子小媳妇的处理一下食材，仔细交代了一下注意事项。

李国强打算做个叫花鸡，土豆炖鸭块，铁锅炖大鹅，烩萝卜片以及红烧肉。

下午钓的鱼，就拿出两条做个鱼汤，剩下的继续养在水缸里。

就这做下来都已经够多了，足以让众人吃开心了。

年纪不大的看到李国强准备的食材，都乐开了花，一个劲的夸李国强。

老人们乐呵呵的直说李国强败家，随便弄点有那意思就行了。

非得整的这么排场，李国强则是笑着去和泥了。

等把泥和好，妇女们已经将鸡处理好了。

李国强给每只鸡刷好料汁，再在里边塞上自己配置好的调料包。

再用上午买的锡纸包裹好，拿到一边去裹泥巴，旁人看着很稀奇。

点好火后煨起来，叮嘱旁边的人看好火，这才去处理别的事。

人多处理起来就是快，本来李国强还以为要花费很长时间。

结果自己才把叫花鸡处理好，她们就已经把要准备的都准备好了。

既然一切准备就绪，那接下来就看自己的了。

现场有三个锅灶，以李国强现在的水平完全可以同时操作。

先做土豆焖鸭块，红烧肉和烩萝卜片。

做好之后将鸭块和红绕肉，在一个灶台上蒸馍的时候用蒸笼热着。

继续在空出来的两个灶上炖大鹅和煮鱼汤。

起锅烧油，油温烧至八成热，倒入香料炒香，放葱姜蒜末爆香。

倒入焯好水的鹅肉进行煸炒，炒出香味后后加入各种调料调色增味。

然后加入水炖煮，等到鹅肉炖软的时候。

加入准备好的土豆萝卜粉条豆腐继续炖一会就可以出锅了。

另一个锅里鱼汤也已经炖着了，就等炖好后上桌了。

一阵操作下来，围观的众人看的是啧啧称奇。

此时整个院子里可以说是香味四溢，邻居们也不聊天了。

就这么看着，这种场面可是好久没见过了。

上一次还是许大茂结婚时摆席，虽说搞得也很丰盛。

但当时院子里有贾张氏一家，氛围可没有现在这么好。

“都围在这干什么？眼瞅着都快出锅了，大家赶紧把桌子板凳摆好。

再看看还有谁没来，去几个人叫一下！”

李大爷发话了，虽说是新选的大爷。

但现在整个四合院就这么一位大爷，说话还是很有威望的。

众人开始行动起来，等整理好之后就开始上菜了。

虽说只有几个菜，但架不住量大啊，六张桌子都摆的满满当当。

上好菜之后，李大爷让李国强说几句，一些年轻的也跟着起哄。

李国强推脱不过，就起身说道：

“各位大爷大妈叔伯婶子，以及兄弟姐妹。

大家都是看着我长大，或是跟我一起长大的。

我们之间不用那么生疏，以后大家生活在一个院子里。

有什么需要帮助的大家尽管开口，能帮得上的我绝对不含糊。

而今天我们的任务就是吃好喝好。

好了，大家开始行动起来！”

在一片叫好声中，李国强拿起酒瓶，开始给年龄大点的敬酒。

年轻人还想给李国强灌酒，结果被在座的大人训斥了一顿。

大人们都知道李国强现在在养身体，是不能喝酒的。

宴席就在这种热闹的氛围中慢慢走向尾声。

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