第36章 不怕不识货，就怕货比货！..(1 / 1)

何雨柱冷冷地看了何雨田一眼，对两个徒弟使了个眼色。

他是个混不吝，要不是在红星轧钢厂做厨子，指不定现在就是个街溜子，为了赢可以不择手段。

马华和胖子立刻明白师父的意思，笑着迎向何雨田。

“雨田，东西太重了吧，哥俩帮你拿过来。”

何雨田手里端着托盘，扫了马华、胖子一眼。

“滚开！”

马华和胖子本来准备捣乱，听到何雨田含怒的一吼，吓得缩了回去。

尤其是马华，刚刚挨了一脚，晕了半天，跑的比谁都快。

“没用的东西。”

何雨柱低声骂了一句，转头一看。

何雨田已经把托盘放到了桌子上，想阻止只能把桌子给掀了。

他何雨柱虽然混，也不敢去掀长辈面前的桌子。

“太太、二大爷、三大爷，请你们品尝我做的草菇蒸鸡！”

何雨田轻轻地把托盘上的铁罩子拿开，一盘新鲜出炉的草菇蒸鸡出现在众人面前。

清冽的香气挥发出来，犹如寒冬之中的温泉，散发出暖洋洋的味道。

香气沁人心脾，浓郁而不杂乱，出现的一瞬就把何雨柱的草菇蒸鸡的味道压了下去。

正所谓：不怕不识货，就怕货比货。

何雨柱那盘浓郁的香味与何雨田的想比，犹如劣质的香水碰到大自然的清香，瞬间就败下了阵。

“这……这真的是鸡肉的香味吗？”二大爷刘海中愣愣的说。

三大爷阎埠贵深深地吸了口气：“香而不腻，浓而不散，太香了！”

聋老太太笑呵呵地说：“这当然是鸡肉的味道，你们见识的少，不识货罢了。”

阎埠贵笑道：“您老太太可是吃过国宴的，您给我们解释解释？”

聋老太太笑着说：“我曾听国宴的大师傅说，肉都有腥味和土味，把它们去除干净才是真正的肉香。”

“我乖孙的这盘鸡显然就是完全去除了腥味和土味，肉没有了杂味，这才显得尤其的香。”

刘海中恍然，又问道：“那这股暖洋洋的气味呢？是哪来的？”

何雨田接口道：“我放了一点绍兴黄酒，不但去腥而且能暖胃，在冬天食用最合适。”

阎埠贵直点头：“绍兴的黄酒可是好东西啊，有两千多年的历史，我们今天可有口福了。”

何雨田道：“太太和两位大爷，你们还是先吃吧，等一下菜就凉了。”

“对！对！对！”刘海中道，“闻这味就醉了，我都ren不住了。”

众人看向盘子里的草菇蒸鸡，这盘菜与何雨柱做的并不一样，其中没有多余的佐料，只有切成块的鸡腿肉和草菇。

鸡肉微微泛红，草菇白嫩，汤水清纯，虽然不如何雨柱的那盘五颜六色，但更加清雅脱俗。

聋老太太笑着先夹了一块，接着刘海中、阎埠贵也分别吃了一块鸡肉。

三人的脸色由平和变成惊讶，再由惊讶变成呆滞。

“怎么了？一大爷。”何雨柱心头不安，急忙问了一句。

刘海中没有反应过来何雨柱在叫他，愣了有三四秒钟，这才慢慢缓过神。

但他没有搭理何雨柱，而是问何雨田道。

“你这鸡肉是怎么做的？味道和傻柱的不一样啊。”

何雨柱听到这话就笑了起来。

每一道菜有每一道菜的味道，草菇蒸鸡就该是他做的那样，鲜嫩爽口。

何雨田肯定是往鸡肉里算放了东西，这才味道不对。

“只是蒸。”何雨田回答说。

刘海中疑惑道：“只是蒸吗？为什么味道比傻柱的好那么多，既鲜美，又不腻口，简直……”

何雨田道：“简直连盘子都能吃下去对不对？”

“对对对！”刘海中笑道。

何雨田道：“那二大爷你继续吃吧，这一盘子够你和太太、三大爷吃的。”

何雨柱越听脸色越差，刘海中没吃过好东西，又是个没文化的粗人，懂个屁美食。

他把目光投向三大爷，希望作为语文老师的阎埠贵能识货。

阎埠贵这时也回过神，盯着何雨田盘子里的草菇蒸鸡直叹气。

何雨柱精神为之一振，立刻觉得有戏，出声问道：“三大爷，你为什么叹气啊。”

阎埠贵叹息道：“我是觉得可惜，要是我以后再也吃不到这么好吃的菜该怎么办？”

阎埠贵的话一说完，何雨柱的脸就僵住了。

“雨田啊，你这小母鸡是哪买的？我这辈子就没吃过这么好吃的鸡肉。”阎埠贵问道。

何雨田笑了笑，对阎埠贵道：“三大爷你先别着急，再吃口蘑菇喝口汤。”

阎埠贵按照何雨田说的，先吃了口蘑菇，眼神变了一变，又喝了口汤，忽然整个人都精神焕发起来。

何雨田的草菇是用灵泉浇灌出来的，味道鲜美不说，还能增强人的体质，一颗草菇效用堪比千年人参。

尤其是蒸出来的汤水，富含草菇的精华还有鸡肉的鲜美，比菜肴本身营养更加丰富。

阎埠贵的表情已经说明了问题，何雨柱把最后的希望放在聋老太太身上。

聋老太太摇了摇头，叹息道：“乖孙，你这草菇蒸鸡是从哪学来的？”

“是我自己瞎捣鼓出来的，太太还吃的习惯吗？”

何雨田的厨艺源自系统，但这草菇蒸鸡却是他根据理论自创的，所以并没撒谎。

瞎捣鼓的？

何雨柱的心提了起来，聋老太太可是见过世面的，不像刘海中、阎埠贵没吃过草菇蒸鸡这道菜。

既然两人比的是草菇蒸鸡，味道正宗才最为重要。

何雨田瞎捣鼓出来的东西看上去是蒸鸡，但如果这菜不是谭家菜中的草菇蒸鸡，那么就是他赢了。

“你做的蒸鸡与你爷爷的味道不同。”

聋老太太放下筷子，似乎陷入了回忆。